CARRE TERNASCO

Son corderos alimentados desde su nacimiento con leche materna y cereales naturales. Sacrificados con una edad inferior a 90 días y peso en canal de 8 a 12,5 kg.

Precalentar el horno a 200º C. Pelar los dientes de ajo y cortarlos por la mitad. Cubrir la bandeja del horno con patatas peladas y cortadas en rodajas, repartir unos trozos de ajo. Salar y regar bien con aceite de oliva virgen.

Tienda online.Producto gourmet. 

El Ternasco de Aragón se caracteriza por su color sonrosado, su terneza, jugosidad, aroma y sabor., peso 1Kg. aprox.